Functieomschrijving
Zin in een uitdagende job in de sector voor personen met een beperking?
Havinet vzw – site Eigen Thuis te Grimbergen zoekt:
Een enthousiaste kok (80%)
Havinet vzw – site Eigen Thuis is erkend als vergunde zorgaanbieder en biedt een antwoord op vragen van personen met een fysische beperking met haar woonaanbod, logeren, dagondersteuning en de dienst Aangepast Vervoer Halle-Vilvoorde.
Functie:
Je bent, kok in Havinet vzw- site Eigen Thuis en coördineert de werking van de keuken, bereidt het middagmaal voor een 30 tal gebruikers (personen met een fysieke en meervoudige beperking) en voor het personeel.
Je wordt aangestuurd door de stafmedewerker ondersteunende diensten.
Profiel
Wij vragen
– Je hebt reeds ervaring
– Je bent stressbestendig
– Je bent een teamplayer en communiceert duidelijk met je team en verantwoordelijke
– Orde en netheid
Professionele vaardigheden
- Leveranciers of dienstverleners selecteren Onderhandelen over contractvoorwaarden De geleverde diensten of producten controleren
- Recepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, prijs, …)
- Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget, …
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen
- De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding Stalen nemen voor de hygiënische dienst
- Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
- De activiteiten van het personeel controleren
- De bereiding van de gerechten superviseren Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
- Gerechten bereiden: Vis- en schaaldieren
- Gerechten bereiden: Vegetarische gerechten
Persoonlijke vaardigheden
- Klantgerichtheid
- Initiatief
- Resultaatgerichtheid
- Flexibiliteit
- Overtuigen
- Inleving
- Kritisch denken
- Stressbestendigheid
- Samenwerken
- Verantwoordelijkheid
- Zelfstandigheid
- Betrouwbaarheid
- Communiceren
- Beslissen
- Plannen en organiseren
- Zelfontwikkeling
Aanbod
– Een job voor onbepaalde duur – 80%
– Verloning volgens de barema’s van het PC 319.01
– Een gevarieerde job in een ongedwongen werksfeer
– De nodige ondersteuning en vorming
Heb je interesse in deze functie. Stuur je CV en motivatiebrief tegen 30 april 2025 naar katty.stas@havinet.be.
Indien je vragen hebt rond de functie kan je contact opnemen met Katty Stas: 02/269.60.06
